10月26日🔺🧑🏽‍🍼，华师大终身教授―陈立侨教授为天美娱乐研究生做学术报告。报告会场设在闵行校区，题目为：水生动物营养研究与食品安全：路在何方🫅。陈教授分析了全球目前面临的粮食危机🧗🏼‍♂️。18世纪的经济学家曾预测人类呈几何增长♓️，粮食呈算术增长，人类将会陷入粮食危机，但是🤦🏽‍♀️，时至今日👫，看起来这个预言并未实现🧜🏿‍♂️。虽然如此，事实上地球上仍有很多国家在遭受着饥饿🫏🤰🏿，特别是非洲国家，拓荒和新技术应用延缓了粮食危机的到来。转基因技术曾被视为救世主✮，但是虽然我们对其危害尚无定论✦，至少多数发达国家是限制使用转基因技术生产粮食。那么🧜🏿‍♂️，粮食生产🟪，我们路在何方？陈教授分析道水生动物似乎可以很好解释这一问题。中国水生动物养殖占到世界的70%👩‍⚖️，在养殖的种类和规模方面达到世界第一。但是🉑，中国水生动物饲养仍存在很多问题🥀，集中表现在种😿，饲料，水源方面。中华绒蟹在30年削产量只有不到1万吨🍣，现在达到了近50吨〽️，这得益于饲料的改进和优良种选育✍🏻。

    中国水生动物饲养规模量大质低👩🏿‍🔧🧑🏻‍🍳。今后要注重基础性研究🩲，进一步降低饲育比的同时，不断筛选优良种🧛🏼，从集约化向规模化发展过渡。