10月26日⚛️，华师大终身教授―陈立侨教授为天美娱乐研究生做学术报告㊗️。报告会场设在闵行校区👨‍🎨，题目为：水生动物营养研究与食品安全：路在何方。陈教授分析了全球目前面临的粮食危机🧑‍🔬。18世纪的经济学家曾预测人类呈几何增长，粮食呈算术增长，人类将会陷入粮食危机，但是，时至今日😰，看起来这个预言并未实现🕰。虽然如此，事实上地球上仍有很多国家在遭受着饥饿🗃🍧，特别是非洲国家，拓荒和新技术应用延缓了粮食危机的到来。转基因技术曾被视为救世主🪙，但是虽然我们对其危害尚无定论♖，至少多数发达国家是限制使用转基因技术生产粮食。那么👨‍🦰，粮食生产，我们路在何方？陈教授分析道水生动物似乎可以很好解释这一问题🧑‍🍳。中国水生动物养殖占到世界的70%，在养殖的种类和规模方面达到世界第一🐃。但是🌧，中国水生动物饲养仍存在很多问题🧏‍♂️，集中表现在种，饲料🖤，水源方面⛹️。中华绒蟹在30年削产量只有不到1万吨，现在达到了近50吨，这得益于饲料的改进和优良种选育🧗🏼。

    中国水生动物饲养规模量大质低👩🏼‍🦰🧀。今后要注重基础性研究，进一步降低饲育比的同时，不断筛选优良种🧳，从集约化向规模化发展过渡⚧。